Pavê de nozes para o Natal


 

 

INGREDIENTES

2 xícaras de nozes moídas

2 gemas

1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos

2 latas de creme de leite

400 g de biscoito champagne

300 ml de leite

4 colheres de sopa de licor de cacau ou Amarula ou de sua preferência

1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo

 

MODO DE PREPARO

Junte as nozes moídas, as gemas e o doce de leite

Leve ao fogo por alguns minutos

Deixe esfriar e acrescente o creme de leite

Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente 2 colheres de licor, vai ficar duro na hora

Acrescente o creme de leite aos poucos, mexendo delicadamente

Molhe os biscoitos no leite misturado com as colheres de licor que sobraram

Faça uma camada de biscoito, espalhe o recheio de nozes e termine com biscoito

Por ultimo acrescente a cobertura de chocolate

Coloque algumas nozes para enfeitar

 



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